MANHATTAN

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MANHATTAN Un apéritif complexe et chaleureux avec une pointe de douceur, pour celles et ceux qui aiment ressentir une déclinaison de saveurs en dégustant leur cocktail.

INGRÉDIENTS

  • rye whiskey6cl
  • Martini Riserva Speciale Rubino3cl
  • Glaçons5-6
  • Une cerise au marasquin pour garnir1
  • Liqueur de marasquin2,5cl

RECETTE

Étape 1
Remplir un verre à mélange de glaçons.
Étape 2
Verser le whisky, le vermouth, la liqueur de marasquin et un trait d’angostura bitters, et remuer pendant environ 20 secondes.
Étape 3
Verser dans un verre à Martini.
Étape 4
Garnir avec une cerise au marasquin.
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APÉRITIF AVEC UN COCKTAIL MANHATTAN

Pour compenser harmonieusement la puissance douce-amère d’un Manhattan, préparez une bonne tranche de pain de pays avec un peu de figue sucrée, de fromage de chèvre crémeux et quelques feuilles de roquette.

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