Oryginalny włoski wermut
MARTINI SPOTYKA ROSSIEGO
MARTINI® jest wyrazem idei, dzięki której dwóch mężczyzn w znaczący sposób stworzyło ikonę włoskiej kultury. Byli to Alessandro MARTINI® – przedsiębiorca z wizją – oraz Luigi Rossi – kreatywny mistrz, który uwiódł przechodniów turyńskiej ulicy Dora Grossa korzennymi zapachami. Był rok 1863, kiedy ich nowopowstała spółka zaprezentowała swój pierwszy wermut: MARTINI® Rosso. Jego oryginalna receptura stosowana jest po dziś dzień.
„VOLERE É POTERE”
Motto „Chcieć to móc” w pełni oddaje wizję Alessandro Martiniego i Luigiego Rossiego: zaprezentowania światu tego, co najlepsze w włoskim stylu. Te słowa widnieją na bramie wjazdowej do Casa Martini.
NASZA MAŁA OJCZYZNA: PESSIONE
Pola prowincji Pessione w północnych Włoszech są naszym domem od 1864 roku. Przebiegająca w pobliżu linia kolejowa relacji Turyn – Genua miała ogromny wpływ na nasz rozwój. Obecna pozycja marki MARTINI® jest efektem pracy kilku pokoleń tutejszych rodzin. Ogromna duma i subtelny zapach wermutu są nieodłącznym elementem tutejszego krajobrazu.
DZISIEJSI MISTRZOWIE MARTINI®
To już ósme pokolenie mistrzów, którzy kroczą śladami swoich poprzedników i stoją na straży jakości i spójności MARTINI®. Tylko trzy osoby na świecie znają oryginalną recepturę pana Rossiego.
-
IVANO TONUTTI
Pochodzący z pobliskiego Turynu Ivano jest ósmym, po panu Rossim, Mistrzem Zielarstwa. Największym sekretem MARTINI® jest smak i aromat specjalnie dobieranych przypraw i ziół. Tonutti już od 25 lat kontynuuje dziedzictwo pana Rossiego.
-
BEPPE MUSSO
Pochodzi z wioski pod Pessione. Studiował w renomowanej szkole Scuola Enologica di Alba, gdzie wielu ekspertów MARTINI® zdobywało szlify. Po 18 latach doświadczenia w pracy nad MARTINI® Musso przejął pałeczkę od Luciano Boero i rozpoczął 30-letnią kadencję jako Master Blender — Mistrz Winiarski.
-
FRANCO BREZZA
Franco Brezza, syn Giovanniego Brezzy – poprzedniego Master Blendera (Mistrza Winiarskiego), który piastował to stanowisko przez 40 lat – mawia: „Praca w MARTINI® to bardzo ważna część mojego życia”. Franco już od 30 lat kontynuuje pracę swojego ojca.
-
IVANO TONUTTI
Pochodzący z pobliskiego Turynu Ivano jest ósmym, po panu Rossim, Mistrzem Zielarstwa. Największym sekretem MARTINI® jest smak i aromat specjalnie dobieranych przypraw i ziół. Tonutti już od 25 lat kontynuuje dziedzictwo pana Rossiego.
-
BEPPE MUSSO
Pochodzi z wioski pod Pessione. Studiował w renomowanej szkole Scuola Enologica di Alba, gdzie wielu ekspertów MARTINI® zdobywało szlify. Po 18 latach doświadczenia w pracy nad MARTINI® Musso przejął pałeczkę od Luciano Boero i rozpoczął 30-letnią kadencję jako Master Blender — Mistrz Winiarski.
SEKRETNA RECEPTURA
Oryginalna receptura MARTINI® utrzymywana jest w ścisłej tajemnicy. Nasi mistrzowie znają ją tylko poprzez smak i zapach. Ivano wykorzystuje swój niezwykle rozwinięty zmysł węchu do sprawdzania ponad 500 próbek zielarskich rocznie. We współpracy z Beppe Musso realizują założenia, które opracował Luigi Rossi.
WINO I ROŚLINY
Odpowiednie dodatki ziołowe i korzenne to podstawa wermutu: ich smak, aromat i kolor oddziałują na zmysły. Nasze wermuty oparte są na mieszance wina Trebbiano z regionu Emilia Romania oraz Catarratto z Sycylii, do których dodajemy naszej ziołowej magii. Aromatyczne zioła i owoce, kora egzotycznych drzew i wonne przyprawy łączone są w różnych proporcjach. Tak powstają tzw. suche mieszanki. Efektem interakcji pomiędzy składnikami, zachodzącymi podczas procesu ekstrakcji, jest wyjątkowy smak każdego MARTINI®.
VIVA SPUMANTE
Wina musujące zaczęto produkować około 1850 roku pośród wzgórz otaczających Asti w regionie Piemont. To właśnie tutaj, w Santo Stefano Belbo, znajduje się nasza winnica. W okolicy działa 300 winiarzy. Wielu spośród nich współpracuje z nami już od kilku pokoleń i dostarcza nam najlepsze białe winogrona ze szczepu Muskat.
-
REGION VENETO
Region położony w północno-wschodniej części Włoch, w którym tradycja wytwarzania win musujących sięga lat 30. ubiegłego wieku. Sprowadzamy z niego winogrona Glera do MARTINI® Prosecco.
-
PIEMONT
Jeden z najbardziej wysuniętych na północny zachód regionów Włoch. Tutaj właśnie znajduje się Pessione – nasz dom – oraz okolice Asti, z których sprowadzamy winogrona Moscato Bianco do MARTINI® Asti.
-
REGION VENETO
Region położony w północno-wschodniej części Włoch, w którym tradycja wytwarzania win musujących sięga lat 30. ubiegłego wieku. Sprowadzamy z niego winogrona Glera do MARTINI® Prosecco.
-
PIEMONT
Jeden z najbardziej wysuniętych na północny zachód regionów Włoch. Tutaj właśnie znajduje się Pessione – nasz dom – oraz okolice Asti, z których sprowadzamy winogrona Moscato Bianco do MARTINI® Asti.
SZTUKA, PIĘKNO I MAGIA
Prawdziwy wyraz kultury: plakaty MARTINI® są dzisiaj uznawane za ponadczasowe dzieła włoskiej kultury i sztuki. Współpracowaliśmy z wieloma znakomitymi artystami i projektantami. Warto też pamiętać o gwiazdach dużego ekranu, które doceniły smak MARTINI®.
WITAJ W TERRAZZA…
W największych miastach Europy mówiło się o wydarzeniach kulturalnych i artystycznych, które odbywały się w mediolańskim MARTINI TERRAZZA® w latach 50. i 60. ubiegłego wieku. W słynnych przyjęciach na dachu uczestniczyły gwiazdy ze świata kultury i sztuki.
NA PROWADZENIU
Od dawna jesteśmy blisko związani również ze światem sportu. Wyścigi samochodowe mamy we krwi: adrenalinę, emocje, mrożące krew w żyłach chwile, szybkość reakcji. Pierwsze zauroczenie prędkością przeżyliśmy podczas wyścigu Gran Coppa w 1925 r. i od tamtej pory nie uwolniliśmy się nawet na chwilę spod uroku sportów motorowych.
