MARTINI® PROSECCO
Winogrona Glera rosną na skąpanych w słońcu wzgórzach otaczających wioskę Prosecco. Dojrzewają w idealnym klimacie, a orzeźwiający posmak jabłek i tymianku jest jak świeża bryza w letnie upały.
METODA MARTINOTTIEGO
W 1905 roku Federico Martinotti opracował metodę fermentacji w autoklawie – innowacyjną technologię wtórnej fermentacji w zbiorniku z kadzi nierdzewnej. To umożliwia nam wytwarzanie zarówno Asti (z moszczu), jak i Prosecco (podczas wtórnej fermentacji). Dodatkowo technologia ta wzmacnia nuty zapachowe oraz walory smakowe obydwu trunków, szczególnie po zabutelkowaniu.
PRAWDZIWY SMAK
Od 2009 roku nazwa Prosecco jest zastrzeżona dla win musujących z regionów Veneto i Friuli. Dzięki temu produkty opatrzone tą nazwą są jednoznacznie kojarzone z wysoką jakością. MARTINI® Prosecco jest jednym z nielicznych przedstawicieli prawdziwego włoskiego wina musującego.
APERITIF Z MARTINI® PROSECCO
Prosecco często towarzyszy tradycyjnym włoskim kanapkom stuzzichini. Połączenie go z grillowaną rybą lub sushi to prawdziwa uczta dla podniebienia.
